Willkommen in der Gärtnerei Krummstiel. Ab 2024 ist die Gärtnerei von Güstelitz auf das Gelände Gut Rosengarten bei Garz umgezogen. Dort ist es möglich geworden die gute Betriebsstruktur der zwischenzeitlich brachliegenden Gärtnerei neu zu beleben. Die Fläche dort ist seit 15 Jahren bio-zertifiziert! Angeboten wird das Obst und Gemüse im Hofladen/ Cafe´. Unser Ziel ist es, authentisches und wohlschmeckendes Gemüse in einer vielfältigen Auswahl für jedermann und jedefrau anzubauen. Auch für einzelne Gastronomien wächst in den Beeten eine Auswahl von frischen Gemüsen. Dabei wird die kleine zur Verfügung stehende Fläche sehr überlegt und gründlich genutzt. Folgende Punkte zeichnen das Projekt derzeit aus:
- samenfestes Saatgut aus bäuerlicher Züchtung und Vermehrung mit Augenmerk auf innere und geschmackliche Qualität und nicht auf Hochertrag von bspw Hybridsorten
- eigene Jungpflanzenanzucht nahezu ohne Torfverwendung
- pfiffige Handgeräte statt schwerer Maschineneinsatz
- Gemüse aus zertifiziertem Bio-Anbau (DE-ÖKO-037)
- teilweise Mulcheinsatz
- intensiver kleinstrukturierter Anbau mit Mischkulturelementen
- saisonal auch Baumobst, reif geerntet und frisch angeboten!
- wassersparende Bewässerung
